O tradicional “ Tombo da Polenta ”, realizado anualmente durante a Festa do Figo , foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural e Imaterial de Valinhos . A lei que concede esse título foi promulgada pelo prefeito Franklin no dia 3 de abril e publicada no Boletim Municipal do dia 4. O projeto havia sido aprovado por unanimidade pela Câmara Municipal em sessão realizada em 25 de março.
A proposta foi apresentada pelo vereador Rafa Marques (PL) e recebeu apoio dos parlamentares Edson Secafim (PL), Vagner Alves (Republicanos) e Kiko Beloni (Cidadania). Com a nova legislação, o evento passa a ser protegido e valorizado como uma das principais expressões culturais da cidade, reforçando a importância das tradições italianas na formação da identidade local.
Tradição e comunidade
Criado há uma década pela Paróquia São Cristóvão, com apoio da Associação Italiana de Valinhos, o “Tombo da Polenta” reúne fé, cultura e gastronomia em um ritual que simboliza união e pertencimento. A celebração reproduz um antigo costume das famílias italianas: o preparo coletivo da polenta em grandes panelas, servida com molho e carne.
Durante a festa, cerca de 500 quilos de polenta são cozidos por horas em uma panela gigante e, ao final, virados de uma só vez em um tabuleiro, marcando o “tombo” — momento esperado pelo público, que celebra a culinária e o convívio comunitário.
Ao comentar a sanção da lei, o prefeito Franklin destacou o papel do evento na valorização das raízes da cidade. “O Tombo da Polenta representa mais do que uma tradição gastronômica. É uma celebração da nossa história, das famílias que ajudaram a construir Valinhos e do espírito de comunidade que nos une até hoje. Preservar esse evento é preservar nossa identidade”, afirmou.