Para quem deseja se profissionalizar na área da alimentação, uma boa oportunidade são os dois novos cursos que serão realizados no Centro Profissionalizante de Vinhedo (CEPROVI), numa parceria entre Prefeitura, Sebrae e Senai. Os cursos são gratuitos e ricos em aprendizado.
Em “Boas práticas para Serviço de Alimentação (RDC-16)”, os alunos vão aprender noções básicas das práticas de fabricação e higiene pessoal; segurança no trabalho (normas, equipamentos de proteção individual e coletivo); balanceamento de formulações; embalagem, separação e preparação da matéria-prima e higienização prévia.
Quem optar por “Preparação e finalização de salgados congelados”, vai aprender desde técnicas de armazenamento e transporte de insumos até os produtos acabados; higienização final; fabricação de salgados congelados (coxinha, bolinha de queijo, croquete de abóbora, empada, torta, quiche, quibe, esfiha fechada, esfiha fechada semi integral, etc).
Os interessados poderão se inscrever a partir desta quarta-feira (31), na Central SIM (Soluções Integradas Municipal) do centro, portando RG e comprovante de endereço. As vagas são limitadas.
Cursos:
Boas práticas para Serviço de Alimentação (RDC-16)
Período do curso :
de 12/06/2023 a 27/06/23
Dias: Segundas e terças-feiras
Horário: das 08h às 12h
Idade:
a partir de 16 anos
Fabricação de salgados congelados
Período do curso: de 12/06/2023 a 21/06/2023
Dias: segundas, terças, quartas e quintas-feiras
Horário: das 13h às 17h
Idade: a partir de 18 anos
Serviço:
Inscrições:
31 de maio até esgotarem as vagas
Horário:
das 8h às 17h
Local
:Central SIM (Rua Monteiro de Barros, 17 – Centro)
Levar RG e comprovante de endereço
OBS.:
Vagas limitadas e preenchidas por ordem de chegada
Local dos cursos: Ceprovi (Av. Independência, 5407 - Jardim Alba)