Jundiaí receberá, a partir do dia 10 de fevereiro, a Carreta do Cozinhalimento, iniciativa itinerante da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo voltada à capacitação profissional na área da gastronomia. A ação oferece workshops gratuitos, com foco no empreendedorismo, geração de renda e formação técnica da população.
A carreta ficará instalada na Praça Marechal Floriano Peixoto, atrás da Igreja Nossa Senhora do Desterro, e contará com uma programação de oficinas práticas nos dias 10, 11, 12, 13, 19 e 20 de fevereiro, em diferentes horários. Os cursos são presenciais e conduzidos por profissionais especializados.
Lançado pelo Governo do Estado, o projeto percorre diversos municípios paulistas com o objetivo de ampliar o acesso à qualificação profissional, especialmente para pessoas que buscam alternativas de renda por meio da gastronomia.
Capacitação como ferramenta de transformação social
Para a presidente do Fundo Social de Solidariedade de Jundiaí, Ellen Camila Martinelli, a chegada da carreta reforça o trabalho de inclusão produtiva desenvolvido no município.
“Receber a Carreta do Cozinhalimento na nossa cidade vai ao encontro do trabalho que realizamos no Fundo Social. Nosso objetivo vai muito além da ajuda momentânea. Acreditamos na capacitação como caminho para que as pessoas busquem suas próprias oportunidades”, afirmou.
Segundo ela, os workshops gratuitos representam o início de um processo de autonomia e transformação social.
“É uma oportunidade de aprendizado prático que pode se transformar em renda e mudança de vida para muitos jundiaienses”, completou.
Inscrições e critérios de seleção
As inscrições já estão abertas e devem ser feitas exclusivamente pelo Sistema de Inscrição do Fundo Social, disponível no site da Prefeitura de Jundiaí.
O envio do formulário representa apenas a intenção de participação e não garante a vaga, que será definida conforme a ordem de envio da inscrição (hora, minuto e segundo).
Cada interessado poderá se inscrever em apenas um workshop. A lista dos selecionados será divulgada no site da Prefeitura, e os contemplados receberão uma mensagem via WhatsApp para confirmação da matrícula. Caso não haja retorno em até 24 horas, a pré-inscrição será cancelada.
As inscrições não contempladas formarão uma lista de espera. Em caso de desistência sem aviso prévio, o participante ficará impedido de se inscrever em novos cursos por um período de três meses.
Workshops disponíveis
Ao todo, serão oferecidos workshops nas áreas de alimentação saudável, aproveitamento integral de alimentos, congelamento de marmitas, salgados para festa, pães caseiros, bolos de pote e receitas de Páscoa, incluindo preparo de colomba pascal, ovos de colher e chocolates decorativos.
As oficinas possuem carga horária entre 4 e 7 horas, com 20 vagas por turma, e são destinadas a pessoas com 18 anos ou mais. Todas as atividades acontecerão na Praça da Matriz, atrás da Igreja Nossa Senhora do Desterro.
A programação contempla diferentes turnos, ampliando as possibilidades de participação da população interessada em se qualificar e empreender na área gastronômica.