A Prefeitura de Louveira , por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico (Sedec) e em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural ( Senar ), está com inscrições abertas para o curso gratuito de Processamento Caseiro de Leite . A formação será realizada entre os dias 21 e 23 de julho, das 8h às 17h, no Nucca (Núcleo de Capacitação).
Voltado a moradores a partir de 16 anos com ensino fundamental completo, o curso tem como objetivo ensinar técnicas caseiras de aproveitamento e conservação do leite, com foco na produção de queijos, doces, bebidas fermentadas e outros derivados.
As vagas são limitadas, e é necessário ter o Cartão Cidadão ativo para se inscrever.
Conteúdo inclui boas práticas e segurança alimentar
Durante os três dias de formação, os alunos aprenderão sobre higiene na manipulação de alimentos, pasteurização, processamento de queijos por coagulação, produção de fermentados e doces, além de tópicos como armazenamento, prevenção ao desperdício e segurança alimentar.
O conteúdo é ministrado por instrutores do Senar, com certificação ao final do curso.
As inscrições podem ser feitas online pelo link
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É necessário anexar fotos dos documentos pessoais (RG, CPF), comprovante de endereço, escolaridade e do Cartão Cidadão. Quem preferir, pode se inscrever presencialmente no NUCCA, de segunda a sexta-feira, entre 13h e 17h.
Mais informações podem ser obtidas diretamente com o NUCCA:
(19) 3878-7432
WhatsApp: (19) 99618-9511